جشن گاتا هر سال در روستاهای مختلف ارمنستان برپا میشود و شیرینیهای معروف به «گاتا» محور این ابتکار هستند. در این ایام، زنان و نانپزههای روستا نانهایی بزرگ و دامنهدار را در تنورهای سنتی میپزند و روی آنها را با نقشهای هنری زینت میدهند. در بعضی از گاتاها سکه یا قطعهای کوچک پنهان میکنند و باور دارند هر کس که آن را پیدا کند، سالی پربرکت و شادمانی در پیش خواهد داشت.
این رویداد نهتنها فرصتی برای پذیرایی و چشیدن نانهای خاص است، بلکه در کنار رقابت برای بهترین گاتا، فولکلورهای مردمی نظیر سرودخوانی، رقص و بازارپردازی هم برپا میشود. فروشندگان محلی در بازارچهای همراه دستسازهای روستایی، ادویهها و نوشیدنیهای خوشطعم را به بازدیدکنندگان عرضه میکنند. حضور در جشن گاتا برای غردشگران و عاشقان شیرینی فرصتی است تا درک عمیقتری از سنتهای روستایی ارمنی پیدا کنند و با مردم مهماننواز ارمنستان بدهید. این اینرویداد به هنرهای سنتی و قوالب شیرینی توجهی دوباره بخشیده و اقتصاد جوامع روستایی را تقویت میکند.
